Pages

Showing posts with label Resepi. Show all posts
Showing posts with label Resepi. Show all posts

Tuesday, July 8, 2014

~ Chocolate Cornflakes ~



Biskut Chocolate Cornflakes




Bahan-Bahan :-

12 g marjerin lembut

50 g milo2 sdm madu

50 g emping jagung (cornflakes)

chocolate rice yang berwarna-berwarni

paper cups





Cara Cara :-

1. Cairkan marjerin lembut dengan api yang kecil. Bila sudah cair masukkan madu, milo, kacau hingga rata,

2. Kemudian masukkan cornflakes hingga menjadi warna coklat, barulah tutup api.

3. Masukkan adunan dalam acuan.Taburkan chocolate rice di atas, ianya tidak perlu dibakar dan boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk.



(gambar: sumber dari google)

Thursday, November 1, 2012

Biskut Koko Krunch




Bahan-bahan


Bahan A

  • 250 gm mentega
  • 100 gm gula kastor
  • 2 sudu teh esen vanilla
  • 1 biji telor

Bahan B 
  • 280 gm tepung gandum
  • 40 gm tepung jagung
  • 300 gm koko krunch dikisar halus
  • Hiasan:coklat rice

Cara-Cara 
  1. Panaskan oven pada suhu 150C.
  2. Pukul bahan A hingga berkrim. Masukkan bahan B dan uli hingga menjadi doh.
  3. Canai dan terap dengan acuan. Sapu dengan telur dan letak manik love diatasnya.
  4. Susun di dalam dulang pembakar yang telah digris terlebih dahulu. Bakar pada suhu 150C selama 20 - 25 minit 
  5. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.

Wednesday, September 12, 2012

Puding Laici + coklat Rice


Assalamualaikum... aktiviti di hujung minggu.. jom masuk dapur.. tajamkan jari-jari.. hehehe.. NH sempat buat puding laici + coklat rice untuk makanan tambahan semasa boring di rumah..:)





BAHAN-BAHANNYA :

5 gram serbuk agar2

2 cawan air
4 camca besar gula pasir

1 tin susu cair
1 tin laici, kisar 1/2 isinya dengan 125 ml air laici dalam tin

Coklat Rice sebagai hiasan (optional)

CARA MEMBUATNYA:

  1. Satukan gula dan sebuk jelly ke dalam periuk berisi air tadi, kacau hingga sebuk jelly larut.  masak dengan api sederhana sehingga mendidih, kacau selalu. Matikan api.
  2. Masukkan susu cair dan isi laici yang dikisar tadi. Kacau rata dan tuang ke dalam bekas sesuai. Biarkan hingga hilang wap panas. Simpan dalam peti sejuk selama 1 jam atau hingga mengeras.
  3. Taburkan coklat rice di atas agar-agar sebelum disimpan di dalam peti sejuk.

Monday, August 27, 2012

Biskut Cornflakes Ranggup

Assalamualaikum semua..

baru ade mood nak update pasal biskut raya. tahun ni, sakan NH membaking biskut raya. maklumla, utk 3 rumah kan. Biskut cornflakes ranggup, salah satu biskut pilihan NH utk hidangan tetamu di hari raya. resepi NH ambik kat sini yatiememories.blogspot. thanks pada tuan empunya blog..:)


Bahan-Bahan 
  • 250 gm mentega
  • 3/4 cawan gula aising
  • 1 sudu kecil esen vanilla
  • 1 biji  telur
  • 250 gm cornflakes(ramas2 sikit)
  • 2 cwn tepung gandum
  • Mangkuk kertas secukupnya
  • Ceri merah dan ceri hijau-dipotong kecil
Cara-Cara 
  1. Pukul mentega dan gula aising hingga sebati.
  2. Setelah sebati, masukkan telur dan pukul lagi,setelah itu masukkan esen vanilla.
  3. Masukkan tepung gandum dan cornflakes yg di ramas, gaul sebati.
  4. Masukkan dlm mangkuk kertas dan hiaskan dngn potongan ceri merah dan hijau.
  5. Bakar dalam oven yg telah di panaskan pada suhu 150 C selama 20 minit.

Biskut Nestum





Bahan-bahan

Bahan A

  • 250 gm mentega
  • 100 gm gula kaster
  • 2 sudu teh esen vanilla
  • 1 biji telor
Bahan B 
  • 280 gm tepung gandum
  • 40 gm tepung jagung
  • 300 gm nestum dikisar halus
Hiasan: manik bentuk love
Cara-Cara 
  1. Panaskan oven pada suhu 150C.
  2. Pukul bahan A hingga berkrim. Masukkan bahan B dan uli hingga menjadi doh.
  3. Canai dan terap dengan acuan. Sapu dengan telur dan letak manik love diatasnya.
  4. Susun di dalam dulang pembakar yang telah digris terlebih dahulu. Bakar pada suhu 150C selama 20 - 25 minit 
  5. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.

Tuesday, August 14, 2012

Puding Koktail Berkuah

assalamualaikum..

sepanjang ramadhan ni, NH update entri pasal makanan je la ye. sebab byk menu2 baru yang NH try. kali ni, puding koktail berkuah. rasanya, NH buat masa minggu 2nd ramadhan ni. hari ni baru berkesempatan masuk dlm en blog ni.



Bahan-bahan.

1 paket agar-agar sebuk
1 tin susu cair
1 liter air
1 tin koktail
2 sudu tepung kastard

untuk kuah
1 tin susu cair
1 cawan air
1 sudu tepung kastad


Wednesday, August 8, 2012

jom buat popia nestum

projek raya NH.. popia nestum utk hidangan tetamu di hari raya. NH buat untuk bawa balik ke kg dan utk rumah sendiri..

gambar kat atas ni, step1. gulung dan potong kulit popia.


step 2, setelah di potong, haruslah di goreng.. hasilnya seperti gambar di atas.

taraaa.. sudah siap. ready utk di makan. popia sudah bersalut nestum.. :)

Tuesday, July 24, 2012

Lala Masak Pedas

Assalamualaikum

sekarang ni, NH rajin betul mengudate entri pasal masakan. hidup sekarang, banyak masa di abiskan kat dapur, tak kuar jejalan dah..
lala masak pedas ni buat minggu lepas lg, sebelum ramadan.


- dr encik google, NH tak sempat snap gamba lala yg NH masak tu.

Bahan-bahan.
1/2 kilo lala.
2 ulas bawang putih.
2 ulas bawang merah.
1 sudu cili kering (gisarkan)
2 sudu sos tiram
1 sudu sos cili.
1 biji cili besar.
1 batang serai.

Monday, July 16, 2012

Puding jagung

mood untuk update resepi.. puding jagung ni, NH dah buat 2 minggu lepas, baru berkesempatan nak tempel kat sini.. encik husband tak berape gemar la puding jagung ni. so, tak perlu buat lg la. kena cuba buat kuih lain la kan..:)

BAHAN-BAHAN :
1 cawan tepung castard
1/2 tin susu cair
2 cawan air
3/4 cawan gula
1 tin jagung manis

CARA MEMASAK :
Campurkan tepung kastad, gula, jagung , susu cair dan air.
Kacau semua bahan sehingga menjadi pekat dan berkilat di atas api yang sederhana hingga cukup sebati dan masak .
Masukkan adunan puding ni ke dalam  loyang dan biarkan sejuk .

- bahan-bahannya-


- puding jagung yang dah siap, sedia utk di masukkan dlm peti ais-

Tuesday, October 26, 2010

puding pelangi

puding pelangi, resepi yang paling suka saya buat kalau ade event ape2 kat opis atau umah kawan. saya ambik resepi ni kat myresepi.com 3 tahun yang lepas.
cantik puding pelangi ni, tu yang berminat nak try.

saya wat puding pelangi ni, masa open house kat umah kak Jahlawati time raya hari tu..
hehhhee...baru hari ni nak upload kat encik blog.
ye la..dah lama saya tak update blog, duk tergila layan kebun kat fb, terbengkalai dah encik blog saya ni untuk 2 3 minggu ni.




Bahan-bahan ( 5-6 orang )

10g serbuk agar2
650ml air
200gm gula pasir (kalau nk kurang manis wat dlm 180gm pun ok)
60gm mentega
1 biji telur
½ tin susu cair
1 sudu makan tepung custard
1 sudu makan serbuk koko
1/2 sudu teh vanilla
pewarna merah dan kuning secukupnya (kalau nak warna2 lain pun boleh)

Cara-cara
- Masak agar2, air dan gula hingga mendidih dan ketepikan

- Pukul telur sebentar menggunakan whisker kemudian masukkan susu dan tepong custard dan kacau hingga adunan ini rata, kemudian ditapis

- Setelah ditapis, satukan adunan telur dan agar2 dan kacau lagi hingga rata, serta masak semula sehingga adunan mendidih kemudian masukkan mentega dan vanilla dan kacau hingga rata. Then pastu tutup api.

- Bahagikan adunan kpd 3 mangkuk (sama byk). Then bubuh koko (campurkan sedikit air dulu) ke dalam salah satu adunan di dalam mangkuk dan kacau hingga rata , adunan yang dalam 2 mangkuk lagi masing2 leh letak kuning dan merah.

- Sengetkan loyang/pe2 bekas puding sedikit (yg Alma gunakan bekas square 7x7in) - i.e. biar satu hujung tu tinggi (lapik/alaskan dgn pe2 utk tinggikan).

- Mula2 tuangkan satu senduk makan adunan warna merah ke dalam loyang/bekas (dihujung yg paling rendah tu ler), kemudian satu senduk makan adunan warna kuning dan las skali satu senduk adunan warna coklat. Ulang buat cam ni sampai semua adunan habis.

- Bila dah siap, letakkan semula loyang/bekas ke kedudukan asalnya. Then, masukkan ke dalam peti sejuk, bila dah keras leh ler ngappp.

Monday, October 4, 2010

puding Koktail Berkuah

Puding Koktel Berkuah...

BAHAN UNTUK PUDING
1 cawan tepung kastad
1 cawan gula
5 cawan air
1 cawan santan - jgn terlalu pekat

BAHAN UNTUK KUAH
1 tin susu cair
2 tin air masak ( gunakan tin susu )
1/2 cawan gula @ sesuai manis

HIASAN
Buah-buahan dalam tin
Nata de coco - optional (takde)
Jelly @ sumi - optional (takde)

Cara-cara...UNTUK PUDING

Masukkan semua bahan gaul sebati
Masak atas api sedrhana hingga pekat dan likat
Angkat, masukkan dlm bekas biarkan keras dan sejuk. ( Dh sejuk boleh masukkan dlm peti ais )


UNTUK KUAH
Panaskan susu, air dan gula dalam periuk
Jangan mendidih sekadar panas dan gula hancur
Biarkan sejuk ( boleh juga masuk peti ais )


CARA PENYEDIAAN
Potong puding kastad td mengikut bentuk yg disukai. Masukkan dlm mangkuk
Tambahkan buah-buahan dlm tin, nata de coco, jelly ( ikut suka berapa bnyk nk letak )
Tambah kuah pd mangkuk yg berisi puding dan hiasan
Sedia dinikmati. Best makan kalau baru keluar dr peti ais..sejuk jer


Selamat mencuba.



saya mesti cuba ni..dah masuk dalam list makanan kegemaran ni..;]

Monday, August 2, 2010

Menu Diet

menu diet ni saya ambil kat web SIY.com.
produk SIY ni agak mahal, mcm susah untuk saya mencuba produk ni,
nak kena tunggu poket tebal sikit la untuk cuba produk SIY ni.
tp, saya akan try utk ikut diet yang di sarankan oleh perunding produk SIY ni..


Pilihan sarapan pagi

1. semangkuk oat dan nescafe
2. sekeping capathi dan kuah dal dan secawan teh o
3. 2 keping roti mil penuh , 4 sudu tuna dangan timun dan salad serta air soya.
4. Semangkuk bijirin fiber dan secawan teh o
5. sekeping tosai dan nescafe
6. 2 ketul popia basah dan segelas teh o
7. 2 biji karipap kentang dan secawan nescafe 0
8. 2 keping roti bakar serta jam dan segelas susu.
9. 2 biji telur setengah masak dan secawan kopi.



Pilihan Makanan tengahari.
( kalau boleh padankan dengan air suam dan minum segelas air sebelum makan .)

1. 1/2 senduk nasi dan 1/2 senduk kacang buncis goreng dan seketul ikan tongkol masak kuah.
2. 1/2 senduk nasi dan 1/2 ikan kembung bakar dan ulaman dan setengah sudu sambal belacan.
3. 1 senduk mee hoon goreng
4. 1 mangkuk kecil bubur ayam/ikan dan 1/4 telur masin
5. kweyteow sup
6. 1/2 cawan makaroni goreng
7. 1/2 senduk nasi dan 1/2 ekor ikan masak halia (kukus) dan 1/2 senduk sayur campur.
8. 1/2 senduk nasi dan seketul ayam dada masak sup dan beberpa ketul kentang.
9. 1/2 senduk nasi dan ayam dada masak paprik.
10. 1/2 senduk nasi ayam dan ayam dada steam buang kulit.dan potongan timun,
11. 1/2 senduk nasi ,ikan masak tiga rasa (makan isinya)dan 1/2 senduk sup sawi.
12. 1/2 senduk nasi satu mangkuk besar kerang rebus dan cili sos.
13. 1/2 senduk nasi,tauhu goreng dan satu senduk sayur campur.
14. 1 mangkuk wantan mee.
15. 1/2 mangkuk pasta
16. 1/2 senduk nasi putih, dan seekor ikan kembung masak pindang dan 1/2 senduk
sayur kubis
17. 1/2 nasi goreng kampung dan lai chee kang
18. 1/2 nasi putih ,sambal tempe ikan bilis dan sup bayam.

kalau hari cuti boleh ambil satu senduk penuh nasi tapi malam jangan makan ok,malam ambil desert ok. ingat.



Pilihan desert/atau makanan ganti makan malam/minum petang pun boleh.


1. 2 ketul popia basah dan jus tembikai.
2. 1 mangkuk rojak buah
3. sanwich sardin dan segelas susu rendah lemak.
4. beberapa potong buah naga.( sangat baik diamalkan as snack , masa nonton tv)
5. 5 keping biskut dan secawan milo panas.
6. 2 keping vadai dan segelas lassi sejuk
7. 1 mangkuk salad buah.
8. kunyah-kunyah sebiji carrot
9. semangkuk tau fu fah
10. satu biji jagung rebus.
11. segelas jus tomato.
12. seketul tahu sumbat dan segelas soya.
13. 1 ketul pau kukus dan susu rendah lemak
14. 1 cawan yogurt asli ( baik diamalkan setiap malam sebagai penganti dinner)
15. 1 keping sandwich keju
16. seketul puding roti dan teh o
17. 4 ketul cekodok he,he dan nescafe o ( peberet nih)

Monday, June 21, 2010

Resepi Diet - Quaker Oat




Quaker Oat nie dah jadi rutin bagi kita-kita yang berdiet. dah kena diet ni, risau nanti datang macam2 penyakit adik beradik..huhuhu..

Untuk tidak membosankan menu-menu diet kita, kita kena mempelbagaikannya. ehe!..


Oat dapat di sediakan dengan pelbagai kaedah, antaranya:


1) Beli je 3 in 1 Quaker Oat, then bancuh! hehe

2) Quaker Oat gak boleh di campur dengan milo atau susu pekat manis ( letak sikit je tau)

3) Boleh gak di campur dengan jagung low fat (yang dalam tin tu)..sodapp..